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华客会客室采访集锦

浏览次数:47人 时间:25-07-10 11:05:34
“他山之石,可以攻玉”

华客会客室作为华客匠心打造的酒店业高端对话栏目,聚焦酒店业发展前沿,与文旅行业领袖深度对话,解构运营逻辑、萃取管理智慧,内容覆盖规划设计、运营管理、服务提升、营销策略等全生命周期场景,为行业伙伴提供实战方法论与创新实践,助力构建差异化竞争壁垒、实现可持续发展。



【华客会客室 x 振石大酒店】 

对话主题:解析县域商务酒店「口碑x营收」双丰收法则

2025年6月10日

随着旅游市场加速向县域下沉,县域酒店如何承接红利成为行业焦点?桐乡振石大酒店的经营路径,为这一课题提供了鲜活样本。

在桐乡城市天际线中,振石大酒店以典雅的建筑轮廓成为地标。作为桐乡首家、本地挂牌五星级酒店,自 2010 年开业以来,始终秉持 “一流设施、一流管理、一流队伍、一流服务、一流品牌” 为目标,历经了行业黄金期与疫情考验,至今稳居当地酒店业龙头,并保持稳健经营。

作为浙江省首批白金桂品质饭店,其在同质化竞争中实现口碑与营销双赢的背后,是深耕县域市场的智慧。近日,华客会客室特邀振石大酒店总经理姚永南先生,揭秘这家县域酒店的破局密码。

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【华客会客室 x 金陵饭店】 

对话主题:探讨42年稳居酒店品质标杆的秘诀

2025年5月27日

在酒店业存量竞争加剧的当下,连续 42 年保持行业标杆地位的金陵饭店,其长效增长逻辑已成为企业级管理者深度关注的研究样本。

作为中国高端酒店品牌价值典范,金陵如何突破传统运营瓶颈,构建可持续竞争壁垒,形成难以复制的卓越竞争力?

华客会客室特邀金陵饭店总经理周蕾女士,围绕数字化转型与人文化服务双轮驱动的突破路径,深度分享金陵饭店在效率提升与效益增长方面的创新实践,以及对行业发展的深度思考。

    


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华客会客室 x 一文看4家君澜】 

对话主题:服务品质如何推动营收增长的“答卷”

2024年10月15日

在壮丽河山的一隅,君澜以其独特的文化魅力和高端生活品质,静候着每一位寻求心灵归宿的旅人。这里,南宋文化的基因与现代休闲度假的精髓交织,绘就一幅品质生活的画卷。

迄今为止,君澜酒店遍及国内23个省市,覆盖100多处优质自然资源及景区,投资管理超200家酒店,客房总数近60000间。

曾连续三年荣膺“中国饭店业民族品牌先锋”、连续七年荣获“中国饭店业最具规模的 30 家饭店管理公司(集团)”、连续九年荣获“中国旅游住宿业金光奖”、连续九年荣获“中国饭店集团 60 强”。

带着对美好生活和极致体验的探索,我们开展了一场与君澜旗下两大品牌、四家酒店的对话,这四家酒店,如同四扇窗,让我们窥见了君澜在服务体验管理上的独到之处。


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华客会客室 x 涵田旅投】 

对话主题:服务是酒店更好的“医美”

2024年08月14日

上个月私董会,在涵田体验时发现个有趣的现象:

涵田很大,4000多亩,相当于373个标准足球场,很多情况下会让酒店帮忙叫车。在回去的路上致电服务员帮叫车时,发现好几个接驳车的服务员争相接车,狠狠感受一把“顾客是上帝”的被重视感。

带着好奇的心情,我们还发现,涵田在携程的点评有7000多条,其中有600多条都提到了服务,而且无一不是对涵田的员工服务提出表扬,在携程端,点评分也稳居在4.8分,复购率达到25%。

作为长三角独具魅力的旅游度假胜地,除了得天独厚的天目湖景色外,在酒店的运营服务上又哪些独到的经验呢?

本期我们邀请了江苏涵田旅投集团总经理兼天目湖涵田半岛总指挥刘华芬女士,一起来聊一聊。

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华客会客室 x 柏思特】 

对话主题:在迪士尼商圈,酒店如何做好亲子服务?

2024年06月27日

沪上繁华,光阴如梭。

8年前,这里还是一片静谧的农田,迪士尼即将入驻上海的消息,吸引了众多投资人的眼光,蔡宗历及几个合伙人就在一片农田上,与房东签订了长期租赁合同,开始兴建上海柏思特酒店(以下简称“柏思特”),定位“亲子酒店”。

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华客会客室 x 白天鹅宾馆】 

对话主题:“白天鹅宾馆”近3亿餐饮营收的秘诀

2024年03月14日

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华客会客室 x 尚美数智】 

对话主题:自上而下打通酒店数字化的“任督二脉”

2024年02月01日

尚美数智酒店集团,2011年创立于青岛,中国第5、全球第12的酒店管理集团和新旅宿科技平台。

你是否好奇,尚美数智酒店集团如何在短短十年内覆盖全国326座城市,利用数字化技术实现经济、中档、高端以及零售和餐饮等28个品牌的全方位布局?

本期,我们邀请尚美数智酒店集团首席数字官孟令航先生和六象商业事业部运营负责人,共同探索酒店业数字化发展之路,感受数字与酒店完美融合魅力。

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华客会客室 x 雅斯特】 

对话主题:数字化赋能中端商务酒店突围

2024年01月04日

这是一家发展了12年,以“高铁经济圈”为引擎的连锁酒店集团,位列中国连锁酒店中端品牌规模8强,他不仅仅抓住了高铁发展红利,更是抓住了数字化转型风口,目前数字化已全面覆盖近千家门店。

引入数字化容易,落地数字化很难,那雅斯特是如何实现全面落地并持续赋能酒店经营的?

本期「华客会客室」邀请到雅斯特酒店集团数字运营总监张坤先生,与我们分享雅斯特的数字化运营管理的经验与方法。

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华客会客室 x 原舍】 

对话主题:4.8分、85%入住率,延续情怀“香火”

2023年12月28日

走进位于成都高升桥地铁站附近的成都锦城原舍酒店,首先会为门口的新中式景观驻足;进入大堂、穿过迂回的走廊,又被茶室、会议室、拐角的万花镜、沿路的绿色景观所吸引;进入客房,东方美学的典雅布局、古色古香的茶桌,会牢牢吸住你的眼球。

一家由老商场改造、原本应该昏暗、无光的酒店,如何评上“绿色饭店”和“智慧酒店”?携程点评分4.8分?一个20多年的成都本土品牌,平均入住率又如何保持85%左右?

且随「华客会客室」,与四川原舍酒店集团总经理李牧先生,一探究竟:

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华客会客室 x 瑞城名人】 

对话主题:与时代同频,成就经久不衰的流量密码

2023年12月22日

百年沧桑,唯有与时俱进的酒店方能立足潮头。这需要继承传统基因的同时不断注入创新活力,在变与不变中求发展,唯有步履高度契合,酒店的灵魂才会在时代洗礼中焕发青春。

成都瑞城名人酒店(以下简称“瑞城名人”)作为掩映在蓉城中的明珠,植根地域文化,其发展不仅仅在于酒店的日常经营管理,还在于能够在时代的变革中不断自我更新、锐意进取,以数字化赋能提升酒店管理水平,一直广受业界多方客户、合作伙伴的认可。

数载历练如一日,瑞城名人发展的这8年,究竟是如何洞察酒店市场的发展趋势,并获得源源不断的流量和认可呢?本期邀请到瑞城名人总经理庄文金先生,一起共同探索这传说中的“桃花源”。

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华客会客室 x 大鼎世纪】 

对话主题:让客户从1次消费到N次复购

2023年12月14日

客户对酒店的忠诚度并非一蹴而就,需要酒店的悉心培养和维护。

作为行业的佼佼者,成都大鼎世纪大酒店(以下简称“大鼎世纪”)深知这一点,并一直努力为客户提供卓越的服务和独特的体验。在酒店餐饮方面,大鼎世纪以破圈突围的创新思维,为新老客户带来更多惊喜与满足。

本期我们邀请到了大鼎世纪的总经理罗忠先生,为我们详细介绍酒店如何在客户体验、酒店管理中占领用户心智,以及创造独特的酒店餐饮体验。

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华客会客室 x 明宇商旅】 

对话主题:稳中求进,拥抱高质量发展新机遇

2023年12月07日

如果要寻找在多年的风雨洗礼中屹立不倒、越战越勇的酒店管理公司,明宇商旅必然名列前茅。

从1.0到3.0,明宇商旅找到了自身独特的发展路径,并在行业中树立了不朽的地位和实力。

经历多年的兴衰沉浮,明宇商旅凭借何等实力取得如此耀眼的成功?

为了解答这些问题,我们非常荣幸地邀请到明宇商旅的副总裁陈伟先生,

与我们分享明宇商旅在酒店高质量发展过程中的经验实操。

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华客会客室 x 温德姆】 

对话主题:引领重庆高奢商圈新消费增长

2023年11月28日

提到8D魔城重庆,你最先想到什么?是现实版千与千寻的洪崖洞?独特的“空中巴士”长江索道?赛博朋克的轻轨穿楼?还是和山城人民性格一样火辣豪爽的重庆火锅?

但在2015年,一家备受瞩目的高奢酒店在这座城市正式开业——重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店(以下简称“华宇温德姆”),对于温德姆集团来说,这是他们在重庆管理的第二家酒店,“至尊豪廷”高奢品牌“落户”重庆,面对高奢酒店匮乏的重庆市场,华宇温德姆又有何布局? 

2022年4月,大中华酒店管理公司一封紧急的任命书降临上海,金涛先生由此成为华宇温德姆的第四任总经理,作为一名浙江大学的工商管理硕士、多所知名学府的客座讲师,他拥有18年酒店总经理从业经验,曾在北京、上海、浙江、江苏、安徽等地从事酒店管理工作,并以总经理职位服务过洲际集团、雅高集团、丽笙集团等国际知名品牌。

目前,金涛先生执掌华宇温德姆已经一年有余,本期我们特别荣幸地邀请到了金涛先生,分享华宇温德姆在重庆酒旅发展中的独到心得。

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华客会客室 x 金茂 

对话主题:以数字化支撑,实现本土化精细化运营管理

2023年11月21日

上饶饶商诚悦酒店是金茂酒店旗下第一家做轻资产托管的高端精选商务品牌,是央企金茂与上饶饶商商会的强强联合之作,22年筹开,23年正式运营,客群定位年轻时尚高端科技,为新时代的都市奋斗者提供出类拔萃的商务及社交居所。

在酒店筹备之初,金茂诚悦管理团队面临诸多挑战:

如何实现标准化管理和本地化运营的良性结合?

如何设计针对多元化客群的服务产品?

我们有幸邀请到上饶饶商金茂诚悦酒店总经理佟桐先生,与大家面对面交流酒店管理经验。

作为拥有十多年酒店行业经验的佟总,深谙酒店管理之道,本期将为大家分享如何将酒店管理理念和实践技能融会贯通,在上饶这座城市落地生根,实现理想中的茶香酒逢。

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华客会客室 x 南园】 

对话主题:创新运营,回归品质

2023年11月14日

酒店的创新与发展是永恒的主题。

今天邀请到华客合作伙伴——苏州南园宾馆总经理樊荣Max先生,做客「华客会客室」。

樊总集前瞻的思维认知和成功的实战经验于一身,从以下几个方面,与我们分享千年南园,70年国宾馆的创新高质量、数字化经营之路:

1、从“芯”而发,从战略到落地的战术、战斗层面的创新

2、数字化的底层逻辑是拥有数字化思维,让酒店离客户更近

3、文化主题酒店的服务设计和避坑指南

4、将自身的最好和最差体验,运用到品质服务中

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华客会客室 x 黎华】 

对话主题:复购率高达58%,华夏铭是这样做的

2023年09月01日

2012年,黎华先生留学归来,发现国内高端酒店基本都被欧美品牌垄断。他认为自己应该为中国酒店业的进步、民族的复兴,做一些努力。遂于另外三位伙伴,共同创立了华夏铭酒店集团。

作为广西省内的区域性酒店集团,其旗下品牌优逸,比周边商圈的国际高奢品牌售价还高,即使在疫情期间,也有超过58%的复购率。

目前华夏铭已有14家酒店上线了华客产品,本期Emma远程连线黎华总裁,分享华夏铭的成功秘诀。

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华客会客室 x 张琬竺】 

对话主题:景里用数字化洞察体验数据和运营数据

2023年08月15日

2023年夏天北京最热的时候,与北京景里酒店集团COO张琬竺女士,进行了一场关于酒店客群定位、体验数据运用、高质量和数字化发展的对话。

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华客会客室 x 李华】 

对话主题:苏州老北门柏漾提价的底气是?

2023年08月03日

酒店的创新与发展是永恒的主题。

今天邀请到华客合作伙伴——苏州南园宾馆总经理樊荣Max先生,做客「华客会客室」。

樊总集前瞻的思维认知和成功的实战经验于一身,从以下几个方面,与我们分享千年南园,70年国宾馆的创新高质量、数字化经营之路:

1、从“芯”而发,从战略到落地的战术、战斗层面的创新

2、数字化的底层逻辑是拥有数字化思维,让酒店离客户更近

3、文化主题酒店的服务设计和避坑指南

4、将自身的最好和最差体验,运用到品质服务中

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华客会客室 x 艺龙酒店科技】 

对话主题:酒管2.0以科技赋能酒店

2023年07月20日

艺龙酒店科技 是集酒店管理、信息技术和采购贸易为一体的住宿产业综合平台,是代表未来住宿产业创新发展趋势的新型科技平台。

截至2023年6月,艺龙酒店科技平台上开业酒店数超1000家,签约酒店数超1500家,覆盖北京、上海、深圳、广州、武汉等250个地级市。

作为合作伙伴,近日,华客Emma有幸与艺龙酒店科技COO李予恺、业务助理副总裁齐伟进行交流,深度探讨酒管2.0平台如何为酒店赋能。

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华客会客室 x 朱晓豫】 

对话主题:阿纳迪的客人与员工,在场景中制造故事

2023年07月14日

上海阿纳迪酒店(以下简称“阿纳迪”)2017年开业,是德国禾零养生酒店集团Healing Hotels在中国的首家成员酒店,凭借其奢华的品质,成为全球规模最大的奢华酒店集团LHW(美国立鼎世酒店集团)的中国成员之一。

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华客会客室 x 金华富力万达酒店】 

对话主题:竞争激烈,酒店如何脱颖而出

2023年05月11日

有幸与金华富力万达嘉华酒店总经理沈捷先生,聊聊品牌酒店如何在激烈竞争环境下脱颖而出。

2019年之前,金华富力万达嘉华酒店是金华市场唯一一家品牌酒店,是金华酒店市场的领跑者,也是集团华东区的标杆。2019年后,先后有了四家品牌酒店进驻金华市场,加之疫情影响,金华富力万达嘉华酒店的行业地位受到威胁。在此竞争激烈的市场环境下,创新转型迫在眉睫。

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华客会客室 x 禅驿】 

对话主题:一个禅生活方式酒店品牌的品控与经营

2023年05月11日

今天在位于成都的禅驿院子,与禅驿酒店集团总经理刘容女士一起,聊聊“生活禅”的

1. 文化赋能

2. 品质管理

3. 高坪效

4. 高人效

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