随着数字化转型的深入，酒店业正处于变革的十字路口。
人工智能（AI）技术的快速进步渗透并影响各行各业，正在重塑数据处理和分析的能力。AI与BI的融合在酒店业的决策支持、市场洞察和运营优化等方面展现出巨大潜力，为行业带来了新的增长机遇。
面对这些变化，酒店业需要深入分析未来发展趋势、交流创新经验，并发掘新的增长点。
在这种背景下，2024年10月18日，华客客户交流会暨华客客户体验参议院研讨会第6期在北京成功举办。
- 孙茂华女士和林小俊先生共同为华客庆生 -
华客的过去、现在和未来
活动当天恰逢华客5周年生日，华客科技创始人&CEO孙茂华Maria女士回顾了华客过去5年的发展历程，应用AI+BI技术，通过住前、住中、住后和精益体验管理系统，为30000+酒店和集团解决了管理体验痛点的问题。
- 华客科技创始人&CEO孙茂华Maria女士 演讲现场 -
今年，在华客与众荟合并后，客户和产品层面都获得了一定的提升，特别是在体验管理的“爽点”上，取得了初步成果。
远观未来，华客将继续深入研究客户之声，为酒店提供体验营销一体化的“智能营销助手”产品和服务，依托经典的4PS方法论，从产品力(Product）、传播力（Promotion）、价格力（Price）、渠道力（Place），以期能够为酒店创造价值、有效传播价值，并最终实现价值最大化。
- 图源：华客客户交流会现场演示文件 -
AI大模型时代，酒店行业的变革
会议邀请了北京众荟信息技术股份有限公司创始人、北京大学人工智能博士林小俊先生发表了主题为“AI大模型时代酒店行业的变革”的演讲，主要分享了AI从1.0到3.0的演变，以及AI在酒店行业（营销、产品、服务、运营）4个方面的应用。
- 林小俊先生演讲现场 -
林总还分享到，华客和众荟合并后，他更专注于研究AI大模型的应用，目前AI在营销领域帮酒店解决的两大痛点，并展示了相应的产品解决方案。
解决痛点1:直播成本高，缺乏专业直播人员；
解决痛点2:视频制作成本高，内容分发困难。
华客客户体验产品的现状和趋势
华客科技的产品总监刘溪女士对华客客户体验产品的发展现状及未来趋势进行了分析。她详细介绍了慧评产品与华客产品融合后，有以下升级和赋能：
1.产品全面升级：能力升级和框架升级；
2.赋能运营：华客CEM体验云、AI智能管家；
3.赋能营销：智能营销助手、3大营销场景以及宾客全旅程设计等。
我和客户体验的故事
宝欐酒店国贸店首席产品官陈安强先生探讨了酒店行业的品牌建设、客户体验以及技术创新。
- 宝欐酒店国贸店首席产品官陈安强先生 现场分享 -
1.品牌建设和产品：酒店应该注重细节，包括睡眠产品质量、是否提供充足的水、使用机器人提高效率甚至需要关注拖鞋的尺寸等。
2.技术创新：从应用到依赖，华客可以帮助酒店找到问题根源，有效处理客户反馈，了解竞对，利用报表数据调整运营策略。
北京空港远航国际酒店店长文修英女士则着重讨论了在疫情冲击的背景下，如何借助华客快速提升运营效率，从点评管理、预警系统、自动化响应，到竞对数据、报表系统等，帮助酒店在竞争激烈的市场中保持领先地位。
- 北京空港远航国际酒店店长文修英女士 现场实拍 -
AI时代，客户体验如何驱动管理、营销
(商务酒店专场)
在本次会议的互动环节，与会者深入探讨了当前酒店营销管理领域所面临的挑战和痛点，集中讨论了自2023年以来北方商旅市场的变化，以及客户群体、需求和市场结构的演变。
长青有限公司副总经理梁斌先生 分享：
北京不少高端、奢华商务酒店，在筹建伊始，大多定位与国际接轨，但这两年国际客人来华数量锐减，酒店经营面临巨大的挑战，如何破局，提高效益，成为越来越多的酒店经营者更加关注的一个议题。
就拿酒店餐饮为例：如今餐饮市场比较低迷，有些酒店的餐厅，为提高效益，设法引入知名的第三方餐饮品牌，或探索推出新式菜品，或将一些菜品的价格降至几乎接近社会餐饮或外卖的价格......, 但梁总认为，即使在消费降级的今天，依然会有很多客人愿意排长队购买风味独特，或网红商品的菜肴。
-长青有限公司副总经理梁斌先生 现场实拍-
所以消费降级并不意味着降价消费，而是消费者在消费过程中变得更加睿智，理性，追求更高的性价比。消费者在有限的预算内，倾向于通过更加精明的选择来维持或提升自己的生活品质。
因此，当今的酒店经营者，更应逐渐摒弃传统的经营模式，尝试考虑依托大数据和 AI 工具，寻找不同、创新突破、探索出更加适应市场变化的新路径，开拓并维护好自己本酒店的独特客群.
“如果酒店还未掌握自己的独特客群，那么在激烈的市场竞争中，就不得不加入降价混战的行列了。”梁总谈到。
北京首旅建国酒店管理有限公司运营部总监王凝先生 分享：
今年北京酒店开始有了“烤培根”的味道，这意味着，国外客户开始回流，但面对“僧多粥少”的情况，酒店业主和管理者，需要拉齐AI赋能酒店体验管理和营销的认知，提升大数据对行业的价值。
-北京首旅建国酒店管理有限公司王凝先生 现场分享-
宝欐酒店国贸店首席产品官陈安强先生 分享：
商旅市场过去依靠MICE完成业绩的时代一去不复返，消费者需求变化快，酒店经营者需要不断洞察客户需求、迭代产品、引领市场。
比如北京的一家温泉酒店，开业即创造了36个小时1.8亿元的GMV，2023年净利润超2.5亿元，但面对不断变化的市场，每年仍需花几千万重塑产品和服务。
“我们每天要像新的酒店一样’精耕’产品。”陈总说到。
荣盛酒店经营管理有限公司品质管理总监韩媛女士 分享：
华客的CEM成品帮助荣盛酒店解决了酒店住中“黑匣子”问题，帮助荣盛成功进入酒店行业，但北方的度假型酒店有明显的周期性，政务型酒店陷入困境，是否需要放下“身段”，进行“肉搏”？
- 荣盛酒店经营管理有限公司品质管理总监韩媛女士分享现场 -
站在新的起点，此次会议为酒店业提供了一个关于AI智能化发展的新视角，明确了在数字化时代中酒店业创新的一个方向。
我们期待今后将能够更好地把握数字化浪潮中的机遇，以实现长期的增长和成功！
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