宾客体验报告
洞察数据背后的商业价值

蛇年春节,酒店服务品质表现如何?

浏览次数:1172人 时间:25-02-07 10:40:04

2025年春节,作为“中国人庆祝传统新年”成功申遗后的首个春节,文旅市场迎来历史性爆发。

经文化和旅游部数据中心测算,春节假期8天,全国国内出游5.01亿人次,同比增长5.9%;国内出游总花费6770.02亿元,同比增长7.0%。

入境游市场同步升温,中外游客“双向奔赴”特征显著——春节假期外国人出入境人次较去年同期增长22.9%,春节灯会、非遗展演成为全球游客打卡热点,中华文化国际影响力跃升新高度。这一数据不仅刷新行业纪录,更折射出文旅融合下“非遗+科技+服务”的产业质变。

那么这个春节,全国酒店的服务质量表现如何?华客数据研究院,对2025乙巳蛇年春节前+春节期间共11天,OTA和华客CEM体验云中的宾客体验数据进行了分析(以下简称“华客春节数据”),结合春节产品服务热点和体验案例,一睹为快!

01

全国体验质量持续优化

高端领跑、县域崛起与科技赋能

 “高端服务标杆效应凸显,非遗+科技重构消费场景”。

据华客春节数据指出,2025年春节全国酒店的华客分(CSI)同比提升3.79%,豪华型酒店以华客分(CSI)86.28分领跑行业,客诉率仅6.04%,一定程度上印证“高投入高回报”逻辑。

例如北京国际饭店在今年春节推出“京韵春华·2025古都新春”系列活动。荣宝斋的国家级非遗木板水印技艺、同仁堂的制药工艺和一得阁的制磨工艺,让宾客有机会近距离感受传统技艺的精湛和匠心精神。

而在北京的另一家五星级酒店,2025年春节年夜饭的价格为3180及3980元,与2024年相比下调了300-500元,价格与很多知名餐饮企业的年夜饭价格基本持平。

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02

打破“佳节差评魔咒”

提升客户满意度与营收

据携程酒店程长营春节预测的10大热门酒店目的地中,三亚、大理等旅游城市华客分(CSI)超79分,上海和北京客诉修补成功率分别同比增长1.23%、2.04%,展现热门目的地应对高峰客流的快速响应能力。

 “瞬时流量压力下,弹性人力与数字化工具成破局关键”。
春节前夕,深圳、上海等一线城市客诉率飙升9.61%与7.49%,从春节住中的客诉来看,春节当天的客诉达到顶峰,暴露服务标准“节日滑坡”风险。

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-数据来源:华客数据研究院-


为此,华住集团通过“安心360”服务升级,部署自助一体机实现30秒入住、零秒退房,降低接触风险。

 “从危机到口碑:24小时黄金补救与闭环管理”。
哈尔滨冰雪季推出“温暖服务包”(免费姜茶、加湿器)与“东北式幽默沟通”,从华客春节数据来看,哈尔滨的客诉修补成功率为98.18%,相较于去年下降0.18%。酒店未来可以考虑将技术工具与人性化策略结合,实现“投诉即转化”的闭环管理。

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从华客春节数据中综合来看:

高端旅游城市(如三亚、大理):客户期待高,但投诉处理效率低,易引发差评扩散;

一线城市(如北京、上海):服务标准高,但客诉率居高不下,需优化服务细节;

新兴旅游城市(如哈尔滨、西双版纳):虽然基础服务薄弱,但投诉响应快,可快速补短板。  

DeepSeek图解

春节境内热门酒店目的地TOP10(携程预测)

宾客体验质量核心指标基准线Benchmark

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-内容来源:基于DeepSeek整理归纳-

03

分段式出游模式

家庭&商务客群好评率双升

来自多家旅行社和OTA平台的数据显示,春节假期,非遗、民俗体验成为热门。游客开启分段式出游模式,回乡过年、出门度假两不误。

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-图源:中国旅游报-

先与家人团聚迎新,再全家出游成为消费者的普遍选择。携程数据显示,春节8天假期和拼假,为游客远距离出行以及“分段式出游”的流行提供了空间。“第一阶段,游客提前2至3天踏上返乡之旅,同家人一起看春晚、吃年夜饭欢度除夕。第二阶段,在大年初一、初二开启度假之旅,或国内跨省游或短线出境游。”携程相关负责人说。

华客春节数据中指出,家庭出游客群的好评率达84.89%,较2024年提升1.57个百分点,亲子设施与灵活退订政策是关键。

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另外,指出了商务出差客群,好评率从86.35%提升至88.89%,高效WiFi和快速入住成为加分项。

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-数据来源:华客数据研究院-

从“价格战”到“体验战”的三重逻辑:

1、文化赋能:非遗与传统年俗成为溢价核心,如黄山鱼灯舞、西安非遗年货购物月带动在地消费;

2、科技增值:AI导览、智能客房系统覆盖景区酒店,技术驱动效率与体验双提升;

3、县域突围:中小城市以“景美人少+高性价比”吸引游客,订单量增幅碾压一线市场。

酒店行业的竞争,已从“拼价格”转向“拼体验”。

唯有以数据洞察客群、以文化激活场景、以技术优化响应,才能在“存量内卷”中开辟新增量。正如文旅融合趋势所示:“春节不仅是一个节日,更是一场全球瞩目的中国文化超级IP盛宴”


以上数据来源,仅供参考:

1、央视网:

2025年春节假期国内出游5.01亿人次,同比增长5.9%

2、新华社:

文化和旅游部公布2025年春节假期文化和旅游市场情况

3、财联社:

首个“非遗春节”收官:国内小城酒店“赢麻了” 跨境游“双向奔赴”过新年

4、新京报:

新春新意|2025春节餐饮新特点:酒店年夜饭热度提升

5、文化和旅游部政府门户网站 :

2025年春节假期文化和旅游市场情况

6、中国旅游报:

刚刚发布!5.01亿人次!6770.02亿元!

7、中国旅游报:

这个春节,流行“分段式”出游

8、中国青年报:

数据显示:春节县域高星酒店预订量同比翻番

9、雪球:

https://xueqiu.com/1331095553/322198369

10、品橙旅游:

数读:2025年春节假期旅游市场晴雨表

11、客栈帮手:

就地过年催生当地酒店热,酒店业如何做好疫情常态化下的春节运营


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