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酒店管理中的八个不要

浏览次数:3327人 时间:24-02-05 16:59:24

在面对员工的管理中,有时候管理者的一个小疏忽,就会直接导致员工对自己的信任感降低。掌握好八个“不要”,酒店员工会更愿意听你的。

来源 |  中饭商学饭店培训


01

理智:不要让消极情绪主导


管理者需要格外注意:情绪,才是第一生产力。


著名心理学和哲学教授达马西奥曾经说过:一个人情绪差的时候,他的工作表现一定差;而一个人情绪饱满的时候,他的创造力一定超强。


因此,酒店管理者要想做好管理,首先需要把自己的情绪变得更加积极,同时还要学会有意识地将这种情绪传递给员工。


管理人在情绪激动时,通常会批评和责骂员工。愤怒是可以理解的,但是没有意义。想表达的正面信息,其实压根儿就表达不到。管理者要善于控制情绪,使用情绪和传递情绪,这是管理学的价值所在。



02

时间:不要拖延处理


快速处理问题是很重要的。


得悉问题后,管理人应先冷静下来,然后直接告诉员工问题的所在。如果不告诉员工问题所在,他很有可能会视为理所应当。


另外,很多酒店管理人有时候不敢直接与员工倾谈,这样是不行的。多跟员工交流,才能”治标也治本”,同时时间和效率都会提高。



03

方法:不要只说有问题


酒店管理者在处理问题的过程中,要犀利地指出问题的症结所在,让员工知道他应该要改善的地方在哪里。只说“你有问题”,对员工和酒店发展是没有实际帮助的。

必要的时候,酒店管理者要去跟员工讲怎么做,有什么方法做,这样做是为了什么,预期的一个目标是什么样的……并站在员工的立场上去考虑问题的情况,实际分析出来,这样会让员工更加清晰自己的职责和义务。



04

方式:不要用电话处理问题


酒店管理者需要注意的是,请一定安排时间,与你的员工面对面的讨论问题。


一方面,让员工感受到你是重视他的,另一方面,面对面的交谈会比电话沟通更有效力,谈话双方也会更加真实和注重这次谈话的内容。


对于酒店管理者来说,这种一定时间的付出,是非常有价值的投资。



05

心态:不要一步登天


没有一个人可以在短时间内,除掉十个坏习惯。同样,员工的专注力也要分阶段养成。


在日常工作中,酒店管理者可以让自己的员工优先专注一到两个方面的工作细节,做出改善,循序渐进会收到比较良好的效果。


与此同时,酒店管理者要学会合理利用员工每个人的优点和长处,然后发展成为专业的、多技能的员工,这样不仅有利于员工的个人发展,团队的管理也更加有效。




06

自我约束:不偏私


酒店管理者但态度,对于整理的氛围营造至关重要。在酒店的内部管理中,要赏罚分明,也要切忌偏私自任。


无论是什么规模的酒店,管理层都应该对员工做到一视同仁。否则就很容易造成员工氛围的不和谐,也不利于管理者自身的自我管理和约束。




07

包容心:不歧视


不要拿员工的个人情况来针对他。


每个人都有自尊心和自卑心,做让别人自卑的事也是一种极为不尊重他人的行为,同样,如果管理者在管理员工的时候,足够给员工自尊和自信,相信员工也会非常认可你,尊重你。


多接纳不同的意见,包容和思考员工的一些想法和建议,要更加全面地去思考问题。




08

多自我理解,不把自己当神


人非圣贤,孰能无过。在你批评员工的时候,请尽量以帮助他解决问题的姿态,详细与他讨论。


不要把自己塑造成不会犯错的神,这样,员工也会更愿意听取你的意见。


文章来源:次方点评,侵删。


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